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- 来源:
- 日期: 2019-12-31
近年来，大众的生活水平普遍提高，无论是职业需求还是爱好所致，都有不少人进入了烘焙圈子。烘焙是个广泛的行业，西点、蛋糕、面包虽然类别多样，但是学习方法都是大同小异的。新手学烘焙需要注意什么？烘焙新手应该怎么学习烘焙？
精准
在烘焙制作之中，稍有差池都会影响到成品质量，甚至可以说细节决定成败。“一杯核桃碎”和“一杯碎核桃”，虽然字面意思一样，但是用量却大有不同，成品的效果也会不同。除了用量外，温度的把控也是极度重要的。这些参考数值并非是凭空而来的，都是从专业的烘焙书籍中获取的。所以，在实操之前，必须先将基础的烘焙知识学会，才能游刃有余的完成作品，不然就是打水漂一场。
技巧
烘焙小白和烘焙大神之间的区别就在于烘焙技巧的掌握，新手在学习中往往需要试错多次才能找到技巧方法，是非常耗时和磨炼心志的。所以，现在越来越多小白会选择到专业的烘焙学校把基础技巧先学会，后续在自己研究琢磨，最省时最高效的学习烘焙。
信心
冰冻三尺非一日之寒，学习烘焙亦是如此，许多作品并非一练就能成为大师级别。失败是大概率事件，但千万不要被一两次的失败而磨灭自己的信心，所有的成功都是从失败开始的。零基础学烘焙的小伙伴，一定得有强大的心理素质，在失败中找原因，在失败中找方法。
对于零基础的学员，小编真的不建议自学，这是个极度漫长且消磨耐心的学习过程。一般的零基础小白，都会先到烘焙培训学校学习基础的知识，和掌握操作技巧，后续再自学就容易多了。
学烘焙，小编推荐佛山展翅调酒咖啡西点学院，专注于烘焙教育数十年。零基础手把手教学，一对一辅导，包教包会，现在报名，还可享受多重优惠哦！
精准
在烘焙制作之中，稍有差池都会影响到成品质量，甚至可以说细节决定成败。“一杯核桃碎”和“一杯碎核桃”，虽然字面意思一样，但是用量却大有不同，成品的效果也会不同。除了用量外，温度的把控也是极度重要的。这些参考数值并非是凭空而来的，都是从专业的烘焙书籍中获取的。所以，在实操之前，必须先将基础的烘焙知识学会，才能游刃有余的完成作品，不然就是打水漂一场。
技巧
烘焙小白和烘焙大神之间的区别就在于烘焙技巧的掌握，新手在学习中往往需要试错多次才能找到技巧方法，是非常耗时和磨炼心志的。所以，现在越来越多小白会选择到专业的烘焙学校把基础技巧先学会，后续在自己研究琢磨，最省时最高效的学习烘焙。
信心
冰冻三尺非一日之寒，学习烘焙亦是如此，许多作品并非一练就能成为大师级别。失败是大概率事件，但千万不要被一两次的失败而磨灭自己的信心，所有的成功都是从失败开始的。零基础学烘焙的小伙伴，一定得有强大的心理素质，在失败中找原因，在失败中找方法。
学烘焙，小编推荐佛山展翅调酒咖啡西点学院，专注于烘焙教育数十年。零基础手把手教学，一对一辅导，包教包会，现在报名，还可享受多重优惠哦！
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关于我们
佛山展翅调酒咖啡西点培训学校隶属展翅集团旗下。学校独门整体六层楼，学校环境优雅。首家名师亲传、小班一对一授课、实战性强并首家集团支持学员创业的高端起点培训学校。一诞生就光芒四射、采取理论实操练习实际为原则，将教学和亲身实操紧密相结合，打破人海战术不科学的教学方法，以老师现身说法，针对当下流行，切实有效地将技术和未来所要从事的行业有机地联合在一起，让学员们可以深刻领悟到技术的真谛，真正可以做到学有所用，学有所想，学有所精。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
学校自开办以来，毕业学员创业成功之高冠绝行业。在全国各地开办了无数咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅调酒咖啡西点培训学校务求以国际性与权威性为背景，鉴定不移的承托起欣欣向荣、日新月异、美的辉煌事业。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
学校自开办以来，毕业学员创业成功之高冠绝行业。在全国各地开办了无数咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅调酒咖啡西点培训学校务求以国际性与权威性为背景，鉴定不移的承托起欣欣向荣、日新月异、美的辉煌事业。
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电话：0757-83205361
15363447360
Q Q：2427447341
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