翻糖蛋糕咋疯狂？直打人的眼！
  • 来源:
  • 日期: 2018-07-21


为了给自己一点压力以求上进，我们常常“虐待”自己，饿肚子，剧烈运动等等，都比不过被蛋糕“虐目”。近年来的翻糖蛋糕大展其江湖风云之势，五花八门五彩缤纷，直逼人眼，眼应不暇，大有问鼎蛋糕天下的暗流涌动着。到底翻糖蛋糕们是怎么样“嚣张”的呢？
 

 
翻糖蛋糕艺术起源于法国，基于经济发展迅速，人们对生活的关注度大大提高，蛋糕这种最终要吃进肚子里的东西一定要美观，能够呈现多样性的艺术感。翻糖蛋糕往往分多层，每层都装饰精美且丰富，极具视觉冲击力。相比于一般奶油蛋糕，翻糖蛋糕有着更强的可塑性，更能让人感觉到19世纪包豪华斯的工艺艺术风采，更值得注意的是，翻糖蛋糕的原料中用糖代替了奶油，一来符合现代人的健康要求，糖、天然植物油、新鲜水果等等优质材料使得翻糖蛋糕绝非虚有其表；二来是翻糖蛋糕创新空间更大，也别有特色，炫彩夺目的精品都能瞬间疯狂。


 
看看两款古风翻糖蛋糕，一个是斗战胜佛“俺老孙”，一个是女皇武则天。翻糖蛋糕师说《斗战胜佛》花了七天时间完成，日夜赶工，把莲花台的每个花瓣和金箍棒的形态光泽都做得精致入微，栩栩如生，整个翻糖蛋糕有着佛的尊严，也有着孙猴子的俏皮可爱，这是我们熟知的。《武则天》的话，翻糖蛋糕用蛋糕最初的质感表现和造就了少女肌肤的润滑清丽，真是别有洞天，大乐眼睛了！
 



 
明星婚礼，那些让人羡慕的公主王子的婚礼上也有着翻糖的身影，明星们喜欢的蛋糕多是偏于淡雅清新风格的，黄晓明和杨颖的婚礼上旋转着九层蛋糕，一层层都分别有玫瑰、绣球、大丽花联合装饰，素洁的外表加点彩色的蝴蝶丝带，就更显得婚礼的至高无上，风采绝伦。这当然也跟人的性格有关。比如，刘诗诗的婚礼上翻糖的风格就是木兰，木兰叶与花都颇有几分出水芙蓉的超然，而花香浓郁，让人陶醉，这又是一种新奇的翻糖创意。
 


 
但是翻糖蛋糕很贵呢。好的翻糖蛋糕材料都是从外国进口的，它有异于一般性的蛋糕，所以连包装盒都要进口，以保证富于个性的纯正艺术感。英国威廉王子大婚用的蛋糕，花费相当于50万元左右人民币呢。我们看到的可爱小公仔，10个就得花技师15天或更多的时间，不仅原料来之不易，工序复杂与人工花费等等算起来也是省不了心和力。
 



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