烘焙对于设备的要求比较高，设备也是比较多的。合理的面积规划也是十分重要的，如果店面面积过大，首先会增加租赁和装饰的成本，然后给顾客一种空旷的感觉。毕竟，面包店不是咖啡馆，面对广大消费者，紧凑的店面布局会使店面显得特别包容性和丰富。

租金:现在在二三线城市,商店租金大概10-20万左右一年，根据繁华商业区程度也有较大的差距，实际租金将根据本地实际，所以租金这一块，投资是相对较高的投入。

设备：西点烘焙产品对设备要求较高，需要专业设备进行标准化操作，这也更有利于产品标准化复制要求，平均设备需要十几万左右，设备投资是烘焙投资的最大部分。作为一家真正的标准化面包店，设备和工艺的投资定额并不直接关系到商店的规模，但它是必不可少的。

除了租赁房子、设备购买，装修投资也是较的支出，现在客户对品牌的要求越来越高，不仅希望购买优质产品，而且愿意在更加独特的氛围中购买产品。所以在店铺空间装修和形象方面的投资会相对增加，根据市场平均水平，核算下来的装修和家具配件投资在10-15万左右。
 

开一个烘焙店预算明细有哪些？

房租费用：对于投资商来说，房租往往占到了总投资额的绝大部分。要想烘焙店的生意好，很多人都会选择将店面开在大型商场或者社区附近，这些地方交通便利，人流量大，房租自然也会比较高。就以40㎡的加盟店计算，投资商每月需要支付的房租就在8000元左右。

烘焙店利润成本核算 开一个烘焙店预算明细

装修费用：为了保证品牌形象的统一性，投资商需要按照卡佩王朝总部给定的设计图纸进行装修，以800元/㎡的装修标准计算，50㎡大概需要花费5万元。

设备费用：开店做生意，投资商自然还需要购买一定的烘焙设备，如货架、烤箱、面包机等等，需要花费5万元左右。

前期原材料：产品才是烘焙店的核心。要想售卖蛋糕、面包，投资商需要事先购买一些烘焙原料，如面包粉、发酵粉、牛奶、鸡蛋等等，需要1.5万元。

广告宣传：如今已经不是“酒香不怕巷子深”的年代，要想生意好，投资商还需要做一些开业宣传，大概需要1.5万元。

人工工资：投资商不可能自己既当老板又当员工，还需要雇佣一些服务人员，每人每月需要支出工资2000元。

流动资金：为了烘焙店的长久运营，投资商不可能将所有的资金使用殆尽，肯定还需要预留一些用来支付水电费等临时费用。



关于西点培训相关问答：
 

问：西点行业与其他行业相比较的优势?

答：据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。

问：想学习烘焙技术，但是没有任何基础，新手学烘焙难不难？

答：虽然制作工序复杂，但学起来一点也不难。在经验丰富的老师的指导下，即使你没有一丝一毫的基础，也不必担心学不会、学不好。要知道，很多享誉中外的烘焙大师也是从零基础一步步学习成长起来的。

问：比较好烘焙西点培训多少钱

答：真心想学好一门技术就不要太过在意投入的资本多少，但具体可以问相关的客服，再去了解学习期对方给你承担的什么，比如：学习工具、材料、耗材之类是否都包括在学费中。再去考察学习的内容有多少。

问：如何提高白面包膳食纤维

答：特制面包比较贵，但是你要讲眼光放远一点，它的健康功效也是你应该考虑的。它不仅有助于对抗疾病(比如肥胖症、糖尿病、冠心病以及某些癌症)，最终还为你省钱，因为这些疾病会减少对社会的负担。

问：前十名西点蛋糕培训速成班，学费一般多少？

答：学费一般与你选择的专业年制有关，具体还是要看你想学到什么样的程度，是想自己创业，还是为了学门技术，还是自己业余爱好呢~

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构，具有多年的专业教学经验，学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程，致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。