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- 来源:
- 日期: 2018-07-18
说起日本，我喜欢它的动漫，比如《数码宝贝》《龙猫》，小时候喜欢，现在依旧很喜欢。我想，这两部动漫如果我小时候不喜欢，现在也不会喜欢，所以这个属于我的“喜欢”就有了个历史原因。日本对茶也情有独钟，古代高僧从中国带回茶种和茶的学问后，日本研究出了属于自己国家风格的茶道，所以这份对茶的感情脱离不了古代的中国，和那一段茶文化向国际传播的令人难以忘怀的历史。西点呢？日本最早的西点什么时候出现？搞不好还跟茶有关吧！当然有关！
镰仓时代，日本国内高僧从中国带回茶文化，但是茶文化并没有在短时间内普及到全国，而是停留在贵族享用的阶段，碧绿的茶烟不像炊烟天天家家户户都能冒出来，茶从进入日本国内到真正可以被平民喝到，也要再有一段沧桑的历史。茶是外来品，佛教是外来文化，但佛教一进来，全国人都双手合十，跟佛教一起传进来的原料只有简单米粉或麦粉加砂糖的甜点却也还是首先被上层社会垄断，最多是神诞供奉或祭祀时部分平民才有机会吃到。
资本主义飓风带来了新鲜诱人的甜味
跟中国清代的“闭关锁国”同理，日本在16世纪以前一直都是处于国内封闭的状态，虽然也出海打渔，但是对世界的认识恐怕还是停留在“地球是方的”这样的观念也说不定。随后，西班牙，葡萄牙来了，想占领这一方海上岛国，但是侵略者来也带来了他们西方的生活习惯，生活习惯中的西点文化开始逐渐影响了日本，推动日本近代化的发展。在一个世纪的折腾后，日本国内的西点文化已经初成系统，制作甜品的原料也丰富多样起来，甚至蛋糕加上果子，面包配上牛奶也在国内部分地区风行。
独特洋果子疯过百年又百年
19世纪，日本经济发展较快，需要与海上它国的贸易往来也逐渐频繁了起来，开始有不少外国人在日本国内定居，这也就促进了制果技术的发展。随着人们生活水平提高，日本的西式甜点走进了千家万户，不稀奇了。
随后进入的20世纪，日本国内的甜品已经开始有按着情感内涵去制作的了，比如，巧克力加奶油，再配点什么可以表达一个男子对一个女子浓浓的爱意呢。到今天，日本已经有了属于自己的西点品牌，并且不断推陈出新，不仅在国内广受喜欢，在国外也有相当的知名度。
想不想了解更多世界的西点文化，并让自己在不久的未来也能有机会挑战世界知名西点的创意？如果你想，那就是想成为一名成功的西点师了。最专业的西点师培训会帮助你稳打稳扎必需的技能与知识，助你成功未来踏上极为重要的一步！佛山展翅咖啡调酒西点培训学校欢迎你！可以点击西点师培训课程了解详情，咨询报名请联系微信/QQ：2315340140。
关于我们
佛山展翅调酒咖啡西点培训学校隶属展翅集团旗下。学校独门整体六层楼，学校环境优雅。首家名师亲传、小班一对一授课、实战性强并首家集团支持学员创业的高端起点培训学校。一诞生就光芒四射、采取理论实操练习实际为原则，将教学和亲身实操紧密相结合，打破人海战术不科学的教学方法，以老师现身说法，针对当下流行，切实有效地将技术和未来所要从事的行业有机地联合在一起，让学员们可以深刻领悟到技术的真谛，真正可以做到学有所用，学有所想，学有所精。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
学校自开办以来，毕业学员创业成功之高冠绝行业。在全国各地开办了无数咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅调酒咖啡西点培训学校务求以国际性与权威性为背景，鉴定不移的承托起欣欣向荣、日新月异、美的辉煌事业。
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