蛋糕师培训_去蛋糕店当学徒怎么样？能帮我成为专业的蛋糕师吗？
  • 来源:
  • 日期: 2018-07-11


有很多人，初中毕业，高中毕业，甚而是大学毕业，暂时没有找到工作就轻率地进了蛋糕店当学徒了，做两三年前途还是一片渺茫。也有人是转行，想改变自己辛苦却赚得少的现实环境，进了蛋糕店当学徒，工资反不如以前多，这该如何是好？所以想做蛋糕的一定要慎思慎行！
 



蛋糕店为什么会招你做学徒？
 

你想你进去当学徒，相当于说你可以是一张白纸进去，蛋糕店可不是收容所，你进去不可能真正能学习，理由很简单：廉价劳动力。很多蛋糕店跟木工店、理发店一样，招你进去，一天的打杂你全包了，还有啥精力学习新的东西呢。蛋糕店老板主要考虑的是用工的问题，学徒干活多，拿钱少，正符合了商家成本少效益高的预算心理。说直白一点，你入坑了！
 

不过，小编发现，这几年很多蛋糕店也不招学徒了。经过交谈，发现原因是学徒常常不稳定，流动性很大，像很多初中毕业刚出社会的，性格毛毛躁躁，做什么不用心，这样无论做什么都不可能会好。部分蛋糕店也开始担心自己的品牌和声誉问题，熟客难免会问新来的谁谁谁，如果知道是不专业的也招进来，就会怀疑自己吃的是不是不够讲究的蛋糕。学徒离开蛋糕店，很多都坚持不了自己的梦想，直接进工厂的大把！
 



问问自己：你的未来用以竞争的筹码在哪？
 

蛋糕店的工作看着轻松，好像挺闲的，其实完全不是那么回事儿。蛋糕技能的熟练程度你能比一般的对手强吗？所谓做蛋糕的能力，除了做一个蛋糕的效率，还有做很多个蛋糕需要的创意，当你想去一家蛋糕店，看着别人的做蛋糕的手法，不怕自己的拿不出手吗？蛋糕店招聘需要掌握的西点制作、拉花技巧、翻糖技艺等等都需要投入精力学一段时间，所以没有接受过专业的蛋糕培训，成为一名蛋糕师的可能性是很低的。
 



说多了，小编该给自己打脸了，还是说点实用的吧！与其进蛋糕店当学徒浪费人生美好光阴，不如选一家专业的蛋糕师培训机构踏踏实实学一段时间，投入自己的精力跟感情，看看自己的收获有多丰厚吧！佛山展翅咖啡调酒西点培训学校，拥有最先进的机器设备、最专业的培训老师，优雅温馨的教学环境里手把手指导，包你学到会学到精，我们愿为你成为一名优秀的蛋糕师而不懈努力！可以点击蛋糕师培训课程了解详情，咨询报名请联系微信/QQ：2315340140。
 
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