• 来源:
  • 日期: 2018-07-06


提拉米苏,让你“马上带我走”!
 

这款质感独特的意大利甜点的深刻蕴意来自一个关乎战争和爱情的美丽传说,一个意大利士兵就要出征了,他亲爱的妻子把家里的面包、饼干都做在一起,弄成一个糕点,糕点取名为提拉米苏,一听就感觉浪漫到心碎,爱和幸福不在远方,就在眼前。
 


 

做提拉米苏朗姆酒、手指饼、意式浓咖啡,做法豪放,好像需要挺复杂的工艺,吃的时候却入口即化,舌尖才真正受不了!味道非一般的甜,这份甜中有可可的干香、奶油的浓稠等等,腻和柔交织在层层泛起的甜味里,好像一首交响曲由平淡演绎到高潮。
 



提拉米苏,听着就像轻轻的歌谣,果然它风靡意大利各咖啡馆、西餐厅,有一位著名蛋糕师还给提拉米苏来了个创新,作出了一种叫咖之交响的糕点,取名“拉我上来”。提拉米苏,哦,它的意思:让我的爱来到你身边!
 

黑森林,德国人最美的心意!
 

去德国留学的,或者吃货芸芸众生,都会不自觉注意到有一种蛋糕最能代表德国民族的风格,蛋糕有酒味,是樱桃酒,酒中带点酸,酸与大片的甜间隔。但是想想,一般黑森林蛋糕的鲜奶油中,80克的樱桃汁应该是不算少了,你就是口味再重也不能随意添加的
 



黑森林蛋糕有薄面托底,面上可以根据喜好撒些颜色鲜明的果仁,如果你想自己弄一个草莓或是香草口味的黑森林蛋糕,不见得会被允许称为“黑森林”哦!
 



准备好巧克力、奶油、黑车厘子、樱桃白兰地、鸡蛋,就可以自己做一个简简单单的黑森林蛋糕了,不过要注意蛋糕片的夹层要塞进樱桃,并涂上樱桃果酱。黑森林蛋糕做法的由来自然是跟丰收有关,所以这是一种比较有传统德国风味的蛋糕!


泡芙,喜庆的女神!
 

16世纪,法国波旁王朝和奥地利哈布斯王朝争斗,对抗的双方时间长了,也就都疲惫不堪了,这时候,和平可以通过政治婚姻来达到,泡芙的故事就由此展开。两国盛宴,泡芙是压轴的甜点,见证了法奥两国战争的结束,和平的到来!泡芙是强调心的,中文理解就是奶油空心饼,空而能容,泡芙颇具中国佛家哲理呢!
 



汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕“幸福”地走在一起,咬上一口,你就会爱上它!用水、汉密哈顿奶油、面和蛋按照精致的步骤,就能制作泡芙,上面加以巧克力、果冻、水果切片等搭配,就成一种五光十色的诱人光彩!可惜的是,好吃但有小小油腻,记得分开吃,放冰柜里冷藏,今天吃一点明天吃一点,美满的生活滋味长长久久!
 


 
好了,介绍了三种世界知名蛋糕,你一定在咽口水了。想做出自己“世界纪录”中的完美蛋糕吗?想走进美丽梦幻的蛋糕王国,天天捧着一份甜美在手心吗?OK,最好的技术和设备,手把手指导,不愁学不会,你知道我说的是哪,来吧,我们等着你!佛山展翅蛋糕烘焙培训学校,专业到位蛋糕师培训,你可以马上get到!可以点击蛋糕师培训课程了解详情,咨询报名请联系微信/QQ2315340140
 
 
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