香缇奶油




 

配方：
淡奶油400克、幼砂糖40克

制作过程：

1.将所有材料混合。

2.放入搅拌桶中打发即可。

小贴士：

1. 淡奶油与幼砂糖比例在5∶1至10∶1 之间。



 

甘纳许



 

配方：
黑巧克力100克、淡奶油100克

制作过程：

1.将淡奶油煮沸。

2.将“步骤1”冲入黑巧克力中，充分乳化。

3.平铺在容器中，贴面覆上保鲜膜，冷藏。

小贴士：

1.淡奶油倒入黑巧克力中时，可以静置1 分钟~2 分钟，再用手持料理棒充分搅拌乳化。成品需贴面覆上保鲜膜，冷藏一下，使内部气泡浮在保鲜膜上，再去除即可。

学会这些奶油馅以后，下一步就可以做美味的蛋糕啦！相信通过我上面的介绍，大家都比较明白了，想要了解更多的内容，可以登录佛山展翅西点蛋糕培训的官方网站进行查询！




关于西点培训相关问答：
 

问：西点培训班怎么报名

答：学西点建议可以去大一点的院校，毕竟大院校口碑才好嘛！

问：学校的校园环境怎么样？

答：佛山展翅西点在让学员学好技能的同时为学员提供环境舒适的宿舍，并专配老师管理职守，24小时空调热水等住宿条件，宿舍环境清新，卫生整洁、温馨舒适。

问：零基础想学做蛋糕不知道去哪里学?学做蛋糕去哪里学好？

答：你们都知道的，要论蛋糕培训学校，小编只服佛山展翅西点培训学校。不要问我问什么，因为只要有学员都选择了到佛山展翅蛋糕培训学校，去学做蛋糕真技术，毕业自己就当老板啦！

问：想要烘焙创业，选择法式烘焙蛋糕培训怎么样？

答：选择我们，你将会收获制作的配方、烘焙开店流程讲解、百分百的开店扶持、区别于同行的产品研发更新能力，更加接近真实烘焙操作间的环境。

 

问：学完开店课程就可以直接开店吗？

答：成功源于充足的准备。每期学员结业时都会同意讲授摄影课程，营销课程及网络营销课程。没有独立开店经营的毕业学员推荐到与我们公司合作的正规蛋糕房实习，熟练蛋糕房的具体操作流程及细节。

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