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- 来源:
- 日期: 2020-01-06
随着蛋糕面包的不断普及化，现在越来越多烘焙的学习者越来越多，而新手初学烘焙好不好学，最先要学做些什么呢？今天，小编来跟大家来讲讲这个问题。
其实针对烘焙好不好学这个问题，具体没有标准的答案，有的人认为好学，而有的人认为不好学，这是什么原因呢？态度。
众所周知，烘焙的失败率是挺好的，对于材料的用量与温度的变化是需要把控得较为精准的，烘焙学习本来就是个比较枯燥的过程，对于新手的烘焙小白来说是比较困难的，失败率高，越学越挫败。
对于新手烘焙小白，小编有这样几个建议：
1、熟悉工作流程
烘焙制作中的步骤顺序是尤其讲究的，一步错，步步错，如果顺序颠倒了，可能就会导致整个作品的风味大大改变。
2、熟读制作配方
配方就如寻找宝藏的地图一样，如果不止路在哪里，就算怎么捣糊也是白费力气，所以，在开始制作前，可以先把配方读一遍，将大致的制作流程在脑海中回忆一遍。根据配方来准备相应的材料。
3、参考别人的作品
学习是需要靠1%的天赋+99%的努力的，对于烘焙小白来说，可以先临摹别人的作品，后续再自己创作。不断练习确实能提高审美能力和制作技艺，多看、多练、多学。
4、寻找良师益友
学习烘焙过程之中，最好的方法就是与其他志同道合的人一起交流，这不仅能使我们多获得一种思维方式，而且能更愉快的学习。所以，现在很多学习烘焙的小伙伴都会找专业的烘焙培训学校学习，有专业的导师指导教学，有志同道合的同学一起探讨学习，遇到问题及时解决。
学习烘焙，就来佛山展翅调酒咖啡西点学院！这里有更多的烘焙精彩资讯等着你！
其实针对烘焙好不好学这个问题，具体没有标准的答案，有的人认为好学，而有的人认为不好学，这是什么原因呢？态度。
众所周知，烘焙的失败率是挺好的，对于材料的用量与温度的变化是需要把控得较为精准的，烘焙学习本来就是个比较枯燥的过程，对于新手的烘焙小白来说是比较困难的，失败率高，越学越挫败。
1、熟悉工作流程
烘焙制作中的步骤顺序是尤其讲究的，一步错，步步错，如果顺序颠倒了，可能就会导致整个作品的风味大大改变。
2、熟读制作配方
配方就如寻找宝藏的地图一样，如果不止路在哪里，就算怎么捣糊也是白费力气，所以，在开始制作前，可以先把配方读一遍，将大致的制作流程在脑海中回忆一遍。根据配方来准备相应的材料。
3、参考别人的作品
学习是需要靠1%的天赋+99%的努力的，对于烘焙小白来说，可以先临摹别人的作品，后续再自己创作。不断练习确实能提高审美能力和制作技艺，多看、多练、多学。
4、寻找良师益友
学习烘焙过程之中，最好的方法就是与其他志同道合的人一起交流，这不仅能使我们多获得一种思维方式，而且能更愉快的学习。所以，现在很多学习烘焙的小伙伴都会找专业的烘焙培训学校学习，有专业的导师指导教学，有志同道合的同学一起探讨学习，遇到问题及时解决。
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关于我们
佛山展翅调酒咖啡西点培训学校隶属展翅集团旗下。学校独门整体六层楼，学校环境优雅。首家名师亲传、小班一对一授课、实战性强并首家集团支持学员创业的高端起点培训学校。一诞生就光芒四射、采取理论实操练习实际为原则，将教学和亲身实操紧密相结合，打破人海战术不科学的教学方法，以老师现身说法，针对当下流行，切实有效地将技术和未来所要从事的行业有机地联合在一起，让学员们可以深刻领悟到技术的真谛，真正可以做到学有所用，学有所想，学有所精。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
学校自开办以来，毕业学员创业成功之高冠绝行业。在全国各地开办了无数咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅调酒咖啡西点培训学校务求以国际性与权威性为背景，鉴定不移的承托起欣欣向荣、日新月异、美的辉煌事业。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
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电话：0757-83205361
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