哪里可以学做蛋糕？蛋糕师培训都学什么？

• 来源:
• 日期: 2019-10-20

      蛋糕美味颜值又高，深受当代人的喜爱，蛋糕师工作环境好，艺术性强，收入不错，是很多年轻人的选择，那么哪里可以学做蛋糕呢？蛋糕师培训都学些什么内容呢？

哪里可以学做蛋糕？

学做蛋糕小编还是建议大家到专业的培训学校，毕竟老师都是专业出身，而且有教学经验，从理论上知识到实践操作每一步都稳扎稳打。肯定也有读者说，去蛋糕店也能学到技术，这一点小编不否认，但是如果以后想从事这个蛋糕行业，就有必要的去正规专业学校学习，没有系统的学习，没有理论的支持，以后的路的局限非常大，学校系统学习时间仅需3-4个月，而在蛋糕店里可能需要1.5年或者更长时间才能学好了。




蛋糕师培训学什么内容？

不同的学校蛋糕师培训内容会有差异，以欧焙奇为例，其蛋糕师培训班教授课程包括韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、常温蛋糕、慕斯系列等，从裱花到成品到造型，全部都有教授，学员一毕业就可以自己独立开店。

哪里可以学做蛋糕，答案是培训学校，但是具体要选择哪个学校，大家可以实地去学校考察一番多做比较再决定，毕竟这直接关系到未来的就业及人生方向，谨慎为好！



 

西点培训相关问答

 

问：家庭烘焙和专业烘焙有什么不同?

答：专业烘焙则不同，空间上，相对容积大的烤箱内部温度更均匀，烤箱体积过小，内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近，烤戚风一类对烘焙技术要求较高的蛋糕时就容易出现焦裂等现象。

问：佛山哪家西点烘焙培训学校好?

答：佛山本地也是有很多的西点培训的，但是还是有不少的学员会选择来佛山展翅培训，因为展翅设有高级烘焙班，裱花经典班，翻糖蛋糕经典班，咖啡饮品班，韩式蛋糕裱花班等专业课程，学员上课全部真材实料教学，国家级烘焙大师现场示范教学，学生按要求自己动手操作。

问：为什么说学西点不要当学徒

答：因为在蛋糕房当学徒的话不是专业系统的学习，而是学习一些零碎的知识，对于你未来的发展不是特别的好。

问：学习西点应该去哪

答：兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好

问：你们是包教包会吗？学不会怎么办？

答：您好，我们是包教包会，学不会可以免费再学，直到学会为止。后期不会收取任何费用。

问：如何让你的蛋糕蓬松起来?

答：西点膨松的方式可分为三类：物理膨松方式（机械力胀方法和水蒸气膨胀作用）、生物膨松法、化学膨松法。

问：学西点去培训班学习有用吗？

答：当然有用！学西点，选学校。关键在师资！教师是骄人就业率的基础。在西点培训学校你可以得到系统的西点知识的培训。

问：毕业后学校管分配工作吗?

答：我校与北京28家蛋糕店、糕点厂、大酒店有长期合作的关系，因此我校负责免费推荐工作。