烘焙店那些事：这些自杀式营销 烘焙店别碰

• 来源:
• 日期: 2019-08-26

      今天给大家分享下有关烘焙店那些事，烘焙店做营销，有很多需要注意的地方。如果采取了不恰当的营销方法，可能会适得其反，不仅无法吸引顾客消费，还引起顾客反感，或者亏得血本全无，为将来的“作死”埋下伏笔。因此，本文将会着重探讨烘焙店那些自杀式营销。



无底线促销
现在很多营销策划公司很喜欢无底线促销，例如，一个月188元不限量购买面包、9元换购128元套餐、节假日全场面包蛋糕3折……这些价格无下限的促销活动，也许会在短时间内换来门庭若市的繁华表象，但终非长久之计。一方面，高频率的大力度折扣活动，会让自家烘焙店在消费者心目中“掉价”，人们会对烘焙店的产品质量产生怀疑。另一方面，总是这样不计成本地促销，很可能连成本都无法收回，更妄论盈利。




骚扰式推广
骚扰式推广是指那些让顾客们产生反感心理的营销手段，例如，强迫性要求顾客关注公众号以换取礼品，然而关注公众号号，烘焙店却通知礼品已经被领取完毕。又或者，要求顾客在消费时留下联系方式，推新品时多次向顾客发微信或打电话，提醒顾客前去消费。且不论这种方式能否推销成功，顾客首先心理上就感到不舒服。





推新时枉顾旧产品
时下很多烘焙店都非常注重新产品的研发，的确，时常推新有非常大的好处，但在推新时烘焙店要非常注意与旧产品的衔接，也要确保自家烘焙店有几款经典面包蛋糕是不会受到新产品冲击的。如此才能在保持活力的同时，也不会因为新产品的反映不佳而波及店铺生意。