• 来源:
• 日期: 2019-03-15

分享了很多关于私房蛋糕怎么做？烘焙使用原料的相关知识？工具如何挑选购买？开私房蛋糕好做吗？前景如何？如何经营推广？私房蛋糕需要准备的工具？制作蛋糕过程需要注意的小细节。等等一些话题。但真正在操作的时候仿佛还是无从下手？怎么办？私房蛋糕前期怎么推广？

下面分享一个私房蛋糕推广营销策略及实际操作的方法：

当我们的前期工作都准备好了后我们就需要开始我们私房蛋糕推广了，推广就是为了让客户知道我们的私房蛋糕店，知道我们的私房蛋糕品牌，并且牢记我们私房蛋糕的品牌。

 

例如第一个目标先放着我们的周边客户上，首先是让周边的潜在客户知道我们的店，有一些家长有可能会忘了给自己过生日，但自己宝宝的生日总是能够记得给宝宝买个小礼物或者是小蛋糕什么的。所以我们用宝宝过生日来引动销售，先印制好我们的“小朋友生日蛋糕免费领取卷”，然后派发向我们周边幼儿园的孩子家长手中（可以选择在接送时间派送）。免费礼品卷上要注明不需要任何的附加条件可在生日的前三天可以到私房免费领取一个价值28元的卡通小蛋糕，通常客户就会添加微信保留或者了解更多。

当客户带上他们的宝贝到私房来领取免费的蛋糕时，我们需要做的就是让客户了解我们的品牌，牢记我们的品牌了。

一开始我们可以问客户的宝贝喜欢什么样的卡通图案，然后提供几样给宝贝挑选，然后可以现场制作给他们（现场制作可以满足客户的好奇心，同时让客户了解我们的原料都是使用好的原料，可以很放心地给宝宝食用，毕竟父母一般都很关心食材安全等问题，当然现场制作也是考验我们自己技术的时候）。在我们制作蛋糕的同时可以给客户填写一张表格，写上爸爸,妈妈,爷爷,奶奶,外公,外婆的生日，然后同样给他们每人赠送一张“生日蛋糕8.8折优惠卷”。

当我们的卡通蛋糕制作完毕后，可以先切一小块给客户的宝贝品尝一下，然后问宝贝喜不喜欢，蛋糕是自己挑选的，又是自己喜欢的卡通图案能不喜欢嘛！当宝贝回答喜欢后可以告诉他这个蛋糕送给他了，小朋友一定很开心，然后我们就可以顺着问小朋友的父母孩子3天后得蛋糕是否已经定制了？（相信提前三天把孩子的生日蛋糕定制好的应该不多）如果没有，小朋友又那么喜欢我们的蛋糕是不是可以在我们这里定制一个给他过生日？（自己的宝贝那么喜欢，而且还吃着一个免费的，拒绝应该很少吧）。

定制了这个蛋糕客户品尝后如果接到我们的蛋糕确实可以，手上又有我们赠送的“生日蛋糕8.8折优惠卷”，再次定制的可能性就高达90%了。

 

很多时候最好的宣传其实就是客户的口碑了，好吃的蛋糕能够让客户吃完后还想再吃，不好吃得食物就算有再好的营销方法，再高级的营销团队都只能够做到一锤子的买卖，时间长了客户就会流失掉，所以我们要想生意持久越做越大，我们的产品就得过关。

 

要积极收集客户的反馈，让自己的蛋糕口味外观等都不断在变完美。

每个人都有自己的营销方法，每个人的思维方式都不同，如果你有好的想法欢迎一起探讨，如果暂时没有，也欢迎与我一起共同学习共同进步。

作者：MeikiRiya

西点培训相关问答

问：学习西点烘焙要学习多久

答：这是要看你基础怎么样，根据不同的情况选择专业不同，各个专业学习内容，时间不同。学西点如果你想学多一点的话可以考虑两年的，如果是厨师也是两年!

问：想去学西点创业大概要多少钱?

答：首先你要选择一家口碑不错的学校学西点，另外你还要投资买设备之类的准备开店，这应该是一笔不小的投资。建议你还是选择一家靠谱的学校学本事!

问：大学毕业后学习西点前景怎么样 会不会太晚了?

答：学一个自己喜欢的事，什么时候开始都不晚，但是学习的时候建议选择好的专业的西点培训学校。

问：学习西点蛋糕就业前景好吗？

答：当然好了，西点自传入中国国内的那一天起就倍受人们追捧，从日常居家的早餐蛋糕、面包到生日、婚庆等场合人们会用到的生日蛋糕、庆典蛋糕，人们随时随地都在享受着西点带来的甜蜜感受。

问：学饼干烘焙的好处有哪些?

答：一、掌握制作饼干的技能　　二、学习饼干可以就业 三、学习饼干创业开一家属于自己的饼干房，可以有一份自己的事业也是一件让人开心的事。饼干虽小，却能成就你创业的梦想，不要小看他奥!

问：大学生出来创业开一家蛋糕店需要多少钱

答：自己对这个行业足够了解，各方渠道都没有问题的情况下，独立开一家标准的蛋糕房大概在1万左右(不计店铺租金和装修费用)，这里的“标准”指的是主营三大系列，包括各种蛋挞、饼类和饮品;

问：学西点去培训班学习有用吗？

答：当然有用！学西点，选学校。关键在师资！教师是骄人就业率的基础。在西点培训学校你可以得到系统的西点知识的培训。

问：西点师要在顾客面前做蛋糕吗?

答：随着市场市场竞争的不断加大，从食品安全等各方面考虑，顾客也提出了更多的要求，其中一点就是希望西点师能够在顾客面前制作蛋糕，从制作到出炉，全程透明，以让顾客从心里买的更放心。

问：西点技术知识白之脱牛奶和炼乳有区别吗

答：白脱牛奶和炼乳是两种不同的产品，制作过程和用途都不一样。白脱牛奶是一种经过发酵的饮用的纯乳酪，带有淡淡的酸味。而炼乳是一种脱水牛奶，后人为加入糖，令其尝起来略带甜味，是一种糖浆浓稠的液体。