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- 来源:
- 日期: 2017-11-01
在很多人的心目中，芝士就是披萨上、沙拉里和饼干上那层拉丝状的奶白色的固体。然而学是烘焙之后，才发现有芝士蛋糕，轻芝士，重芝士之分，事实上，随着人们生活水平的提高，芝士已经被广泛应用于我们的生活饮食中。
仿佛这两天刷屏的麦当劳“金拱门”，
它其实早被我们所熟悉，
只是我们从来没有
这么认真地研究过它。
今天小编正式给大家介绍一下，
芝士这个老同学。
它其实早被我们所熟悉，
只是我们从来没有
这么认真地研究过它。
今天小编正式给大家介绍一下，
芝士这个老同学。
英文名“Cheese”，
起源于拉丁语，
还有一个常见的名字，
叫起司，
是英文的直接音译。
它又称为奶酪、干酪、乳酪，
起源于拉丁语，
还有一个常见的名字，
叫起司，
是英文的直接音译。
它又称为奶酪、干酪、乳酪，
原意即指“发酵，使之变酸”。
据说，
10公斤的牛奶只能
制成1公斤的芝士，
也就是说，
吃一口芝士等于喝了十口牛奶。
它浓缩了丰富的蛋白质、
乳酸菌以及钙等，
非常丰富的营养成分，
且非常容易被人体吸收。
芝士的种类，
全世界多达8000多种，
可见它受到全世界人民的喜爱。
法国人唤它为“fromage”；
德国人称它为“kaese"；
意大利人叫它为“formaggio”。
或许是因为它细腻爽滑的口感，
奶香浓郁的味道，
或者是那一种即食的、
瞬间能让食材变出另一种风味的能量，
芝士成了很多吃货的最爱。
据《吉尼斯世界纪录》记载
一个美国人一年平均，
吃掉二十四磅奶酪，
约合11KG！
社会上有了这样一个群体，
被人称为“芝士分子”，
他们爱芝士爱到骨子里，
一刻也离不开，每日必需。
芝士在食物届，
绝对上网红般的存在。
据说，
10公斤的牛奶只能
制成1公斤的芝士，
也就是说，
吃一口芝士等于喝了十口牛奶。
它浓缩了丰富的蛋白质、
乳酸菌以及钙等，
非常丰富的营养成分，
且非常容易被人体吸收。
芝士的种类，
全世界多达8000多种，
可见它受到全世界人民的喜爱。
法国人唤它为“fromage”；
德国人称它为“kaese"；
意大利人叫它为“formaggio”。
或许是因为它细腻爽滑的口感，
奶香浓郁的味道，
或者是那一种即食的、
瞬间能让食材变出另一种风味的能量，
芝士成了很多吃货的最爱。
据《吉尼斯世界纪录》记载
一个美国人一年平均，
吃掉二十四磅奶酪，
约合11KG！
社会上有了这样一个群体，
被人称为“芝士分子”，
他们爱芝士爱到骨子里，
一刻也离不开，每日必需。
芝士在食物届，
绝对上网红般的存在。
听了小编讲这么多关于芝士的介绍是不是感觉又涨知识了呢，想要了解更多烘焙的东西可以来展翅学校，这将是你开展烘焙之路的最佳选择哦 好啦，今天小编就讲到这里啦 “芝士分子们”试下自己做点芝士蛋糕吧 保证你们喜欢哦
【佛山展翅调酒咖啡西点培训学校】专业从事调酒师培训、咖啡师培训、奶茶培训、冰饮培训、饮品培训、蛋糕培训、韩式蛋糕裱花培训、烘焙培训、面包培训、西点培训、甜点培训、翻糖培训、水果雕刻培训等各项技能培训 本文地址： http://www.zgzhanchi.com转载请注明出处。
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关于我们
佛山展翅调酒咖啡西点培训学校隶属展翅集团旗下。学校独门整体六层楼，学校环境优雅。首家名师亲传、小班一对一授课、实战性强并首家集团支持学员创业的高端起点培训学校。一诞生就光芒四射、采取理论实操练习实际为原则，将教学和亲身实操紧密相结合，打破人海战术不科学的教学方法，以老师现身说法，针对当下流行，切实有效地将技术和未来所要从事的行业有机地联合在一起，让学员们可以深刻领悟到技术的真谛，真正可以做到学有所用，学有所想，学有所精。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
学校自开办以来，毕业学员创业成功之高冠绝行业。在全国各地开办了无数咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅调酒咖啡西点培训学校务求以国际性与权威性为背景，鉴定不移的承托起欣欣向荣、日新月异、美的辉煌事业。
学校自创办以来，专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于佛山禅城，是佛山首个以餐饮服务业项目为主的职业培训，也是佛山餐饮服务职业培训唯一的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外著名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外，2005年创办了欧雅文化传媒有限公司，是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构，覆盖全国，是一家行业领先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求，整合行业优势资源，创造和策划具有影响力的品牌传播方案，为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应，并通过会务和活动落地执行，旨在提升企业的知名度与美誉度。
2013年创办了欧雅餐饮管理有限公司，是第一家实力雄厚的专业宴会外卖公司、主营宴会外卖、中西式喜庆酒会、企业年会、展会餐饮、中西式婚宴、宴会用品租赁、宴会场地出租、庆典活动承办等业务。
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电话：0757-83205361
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